|
พริกแกงคั่ว หรือ แกงอ่อมส่วนประกอบ : พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม ตะไคร้ ข่า กะปิดี และ เกลือ
ขนาดบรรจุ : ซองสุญญากาศ 80g, 500g และ 5000g พริกแกงคั่ว แกงอ่อม หรือ แกงเมือง ของทางภาคเหนือคือเครื่องแกงชนิดเดียวกัน ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องแกงพื้นฐานที่สุด และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายตามวัฒนธรรมการกินของแต่ละภูมิภาค และยังสามารถนำไปผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไป เช่น ผสมขมิ้นก็จะได้แกงคั่วใต้เป็นต้น วิธีการปรุง
แกงคั่วหมู หรือ ไก่ แกงป่า แกงอ่อม หมู เนื้อ หรือ ไก่ แกงแค ใส้อั่ว |
|
|
