พริกแกงคั่วเจ หรือ แกงอ่อมเจ

ส่วนประกอบ :  พริกแห้ง ตะไคร้  ข่า และ เกลือ
ขนาดบรรจุ   :  ซองสุญญากาศ 80g, 500g และ 5000g

พริกแกงคั่ว แกงอ่อม หรือ แกงเมือง ของทางภาคเหนือคือเครื่องแกงชนิดเดียวกัน ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องแกงพื้นฐานที่สุด และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายตามวัฒนธรรมการกินของแต่ละภูมิภาค และยังสามารถนำไปผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ เช่นเครื่องเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไป สำหรับพริกแกงเจของแม่น้อยนั้นปราศจากส่วนผสมของ กระเทียม และพืชต้องห้ามทั้งหลาย

เนื่องจากเป็นน้ำพริกเจ เราจึงต้องพิถีพิถันในการคัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบเป็นพิเศษ เพื่อให้น้ำพริกแกงเจของเรามีรสชาติที่ดี และคงความสดของวัตถุดิบอยู่เสมอ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจ หรือ มังสวิรัติ

---

วิธีการปรุง
แกงคั่วเห็ด

<< กลับสู่หน้าเดิม